Piima-mee-munamagustoit

6 spl mett, 4 muna, 2 spl suhkrut, 1 tl vaniliinsuhkrut, 1/4 tl muskaati, 1/8 tl soola, 2 klaasi piima. ( 6 inimesele.)

Mesi pannakse väikestesse ( umbes 180 ml) vormidesse. Munad klopitakse suhkru, vaniliinsuhkru, riivitud muskaadi ja soolaga, segades lisatakse keedetud piim. Segu tõstetakse vormidesse ettevaatlikult, hoolitsedes, et see meega ei seguneks. Pooleni täidetud vormid asetatakse kuuma veega täidetud pannile ja küpsetatakse selliselt veevannis, kuni muna on hüübind (umbes 30 minutit). Tõstetakse veest vällja, jahutatakse ning lüüakse siis vormist välja deserttaldrikutele. Lauale antakse külmalt, mesi moodustab munatoidu kastme.

See retsept on võetud MAAILMA MAITSED meie pere köögis.