Meepräänikud Honik Lekach

2,5 klaasitäit jahu, 160 g mett, 2 supilusikat võid, 8 supilusikat suhkrut, 2 munakollast, ½ teelusikat soola, kaneeli ja nelki maitse järgi.

Mesi kuumutada kergelt, lisada suhkur, munakollased, või, jahvatatud nelk, kaneel ja sool. Kõik vahustada hästi ühtlase massi moodustamiseni ning lisada sõelutud jahu. Taigen segada ning vahustada hästi. Taigen asetada 1cm paksuse sileda kihina võiga määritud pannile, määrida munaga ning küpsetada keskmisel tulel. Seejärel lõigata ruudukesteks.

See retsept on võetud raamatust MAAILMA MAITSED meiepere köögis