Kohupiima baaba meega

400 g kohupiima, 2 ½ spl mannat, 1 klaas piima, 3 spl suhkrut, 2 muna, 4 spl võid, vaniliini ja mett.

Keeta piimaga vedel mannapuder ja jahutada 50-60*c-ni. Lisada mannapudrule kohupiim, suhkru ja vaniliiniga lahti klopitud munad, segada hoolikalt ja tõsta keraamilistesse kaussidesse või mõnda muusse sobivasse nõusse. Valada peale sulatatud või ja küpsetada ahjus. Enne lauale andmist valada üle sulatatud meega.

See retsept on võetud raamatust MAAILMA MAITSED meie pere köögis.